Gite du Domaine des Fouques – Hyères

L’activité principale est la culture de la vigne et la production de vins, avec comme activités complémentaires un élevage devolailles fermières ainsi que la location de 3 gîtes de vacances. Christelle et Jacques Rapée, Yves Gros, travaillent selon les règles de l’agriculture biodynamique qu’ils pratiquent depuis 1991, afin de gérer de manière durable pour le transmettre aux générations futures. Cette méthode, initiée par Rudolf STEINER en 1924, vise à créer un organisme agricole et à réaliser l’harmonie entre les plantes, les animaux et les hommes, dans un environnement cosmique, elle respecte les cycles de la nature (rythmes solaires, rythmes lunaires).