En cuisine, avec des menus du terroir, le chef Michel Corbet laisse libre court à sa créativité et fait évoluer sa carte au fil des saisons pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Situé entre les plaines de la Sologne Bourbonnaise et les Hautes Terres de la Montagne Bourbonnaise, au cœur de la vallée de la Besbre, le « Pays de Lapalisse » dispose d’un patrimoine historique et culturel particulièrement riche, à l’image du château…