Tour Médiévale
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e vicomte de Béziers, Raimon-Roger Trencavel a donné en 1199 ce « podium » à Étienne de Servian pour y édifier un fort, construit sur une nécropole carolingienne et détruite lors de la construction de la Tour et de ses fossés. Le fort n’a fonctionné que jusqu’en 1250. Visible a des kilomètres à la ronde, sentinelle permettant une large surveillance, le monument est resté longtemps délaissé. Les murs des bâtiments médiévaux ont servi de carrière de pierres pour les constructions environnantes plus récentes.
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